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Vorspeisen

Was wäre der Tag ohne Frühstück? Womöglich wie ein edles Essen ohne Vorspeise.
Nach einer dieser leckeren Suppen, Veggis oder Antipasti bekommen Sie erst so richtig Lust auf mehr; sagen Sie nicht, wir hätten Sie nicht gewarnt. Pssst... Kleiner Tipp aus Insiderkreisen: Das Kombinieren der Vorspeise mit einem Aperitif ist wie das Tüpfelchen auf dem 'daVino'-'i'.

Zuppa .:. Suppen

Minestrone | Gemüsesuppe € 6,50
Stracciatella alla Romana | mit Ei, Parmesan und Petersilie (1) € 6,50
Crema di Pomodoro | Tomatencremesuppe € 6,50

Vegetale .:. Vegetarisches

Melanzane alla Parmigiana | mit Mozarella € 9,00
Gemüsepfännchen | mit Schafskäse überbacken € 9,00

Antipasti .:. Appetithäppchen

Carpaccio di Salmone | frischer Lachs mit Lauch € 12,00
Carpaccio di Manzo | zartes Rindfleisch mit Parmesan und Rucola € 12,00
Tagliata di Manzo | saftiges Rindfleisch auf Rucola € 14,50
Scottata di Vitello | zartes Kalbfleisch gratiniert mit Artischocken € 12,50
Vitello Tonnato | zartes Kalbfleisch mit Thunfischsoße und Kapern € 12,50
Gemischter Vorspeisenteller alla Chef | mit Carpaccio vom Rind, Carpaccio vom Lachs, Vitello Tonnato, gefüllte Pilze, Rucolasalat mit Parmesan, geschichtete Auberginen € 18,50

(1) enthält Geschmacksverstärker
(2) enthält Antioxidationsmitteln
(3) enthält Konservierungsstoff/e
(4) geschwärzt
(5) mit Süssungsmitteln (kann Phenylalaninquellen enthalten)
(6) enthält Farbstoff/e
(7) koffeinhaltig
(8) chininhaltig

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